Ostie

Altrettanto veloce è questo piccolo dolce che assomiglia ad un panforte ed è duttile perchè si possono utilizzare varianti diverse a secondo di quello che si ha in casa. Indispensabili sono le ostie che si trovano in farmacia solitamente in due versioni differenti, entrambe tonde. io ho adoperato quelle più piccole.

Nel mixer si tritano grossolonamente fichi secchi e noci, si aggiunge un cucchiaio di miele per amalgamare il tutto. Su un foglio di carta da forno si dispongono i dischi di ostia. Con un cucchiaio si posizionano cucchiaiate di preparato. Si posiziona sopra un altro disco di ostia e si appiattiscono in modo da distribuire il preparato su tutta la superficie. Mettere in un piatto una paio di cucchiai di zucchero a velo e farci rotolare il bordo scoperto.

Ingredienti:

Fichi Secchi
Noci sgusciate
Miele
Zucchero a velo
Ostie

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